人流如潮的榆林“蓮花池·煙火巷”美食街區（六月二日攝）。

6月2日，榆林市首屆名小吃大賽決賽暨“蓮花池·煙火巷”美食街區啟動儀式在中心城區世紀廣場北側舉行。

據了解，本次大賽由市商務局主辦，各縣市區工業商貿局、市小吃協會、市烹飪協會協辦，旨在推廣本土各地特色風味小吃，弘揚本土飲食文化，打造名優小吃品牌，帶動全市餐飲消費，促進榆林餐飲行業高質量發展?；顒幼?月16日啟動以來，各縣市區通過選拔賽，從全市2000余道參賽美食作品中選拔并推薦十大類360道作品參加決賽。決賽設36個獎項，其中“金獎”“銀獎”“銅獎”各12個。

為確保評選結果的科學、嚴謹、公正，市商務局還特邀省烹飪餐飲行業協會會長杜西峰、省烹飪餐飲行業協會品牌認定專委會主席徐長安、資深級注冊中國烹飪大師左汀等10位知名烹飪專家擔任決賽評委。獎項評選中，相關專家將根據作品的色澤、造型、火候、質地、口感、現場操作等6項指標，及人文歷史、地域文化、社會影響力、市場推廣價值等給予綜合評判。

本次比賽中，市商務局還聯合市小吃協會打造了“蓮花池·煙火巷”美食街區，將美食品鑒、戶外活動與自然景觀深度融合，并以文藝演出、“網紅”直播、小吃制作體驗等活動吸引廣大市民現場品鑒特色美食、領略榆林小吃文化。下一步，各縣市區推送的知名餐飲企業也將長期入駐美食街區，以現場制作的方式展銷特色小吃。市商務局將對入駐街區10個室內檔口、4間戶外店鋪的獲獎企業，給予免除一年房租的政策優惠。

市委常委、宣傳部部長單舒平宣布決賽啟動。市人大常委會副主任賀文元，市政協副主席惠德存、王志強，榆林軍分區司令員黃繼等出席啟動儀式。